Россияне переходят на более дешевые продукты и активнее покупают в дискаунтерах

Россияне все активнее переходят на более дешевые продукты питания на фоне снижения реальных доходов и стремления сократить повседневные расходы. По словам президента крупнейшего по обороту российского продуктового ритейлера Х5 (сети «Перекресток», «Пятерочка» и «Чижик») Екатерины Лобачевой, особенно заметен рост спроса на недорогие сладости.

«Недавно мы заметили, что выросло потребление печенья — чуть ли не в два с половиной раза. Это что‑то сладкое, для удовольствия, и при этом дешевле шоколада и других кондитерских изделий», — рассказала Лобачева в интервью изданию РБК. Одновременно, по ее словам, существенно увеличиваются продажи продуктов под собственными торговыми марками Х5, которые, как правило, стоят дешевле товаров сторонних производителей.

Еще один показатель перехода населения в режим экономии — бурный рост сегмента дискаунтеров, изначально ориентированных на покупателей с низкими доходами. По оценке Лобачевой, уже в этом году сеть «Чижик» может впервые обогнать по выручке «Пятерочку». По итогам прошлого года выручка «Пятерочки» составила 531 млрд руб. (рост на 8% год к году), тогда как «Чижик» показал прирост на 67% — до 417 млрд руб.

При этом глава Х5 подчеркивает, что компания официально не делит клиентов на «богатых» и «бедных». По ее словам, для сети выгоднее, когда покупатель не просто экономит, а берет широкий набор категорий: товары для детей, домашних животных, алкоголь и другие позиции.

Лобачева также отметила «ожесточенную борьбу» на розничном рынке за покупателей, число которых уменьшается на фоне демографического сокращения. «Один покупатель может в течение года заходить в 12 магазинов. Торговые сети, несетевая розница, рынки — три формата торговли у нас, несколько у конкурентов. А есть еще онлайн», — пояснила она.

На покупательскую способность, перечислила глава ритейлера, давят сразу несколько факторов: сокращение численности населения, высокая ключевая ставка Центробанка и длительный период борьбы с инфляцией. Вместе с тем, по ее оценке, властям удалось сдержать рост цен на продукты: пищевая инфляция сейчас находится на относительно низком уровне.

О замедлении потребительского спроса ранее предупреждала и глава Банка России Эльвира Набиуллина. По данным Росстата, в 2025 году рост реальных доходов россиян замедлился до 7,4% против 8,2% годом ранее, а в четвертом квартале прошлого года показатель опустился до 5,8%.

На фоне общего охлаждения экономики домохозяйства массово переходят к режиму жесткой экономии. Жители страны стали заметно урезать траты на продукты питания, лекарства, а также одежду и обувь. Согласно опросу ЦСП «Платформа» и компании «ОнИн», большинство россиян (82%) испытывают тревогу из‑за экономической ситуации в стране и ожидают, что в ближайший год цены на продукты и услуги ЖКХ будут расти быстрее, чем их доходы.